日本の食文化［お弁当］にインスパイアを受け、ひとつひとつのクッキーを素材から吟味して、丁寧に焼き上げ詰め合わせました。 個性豊かな９種類の味わいをお楽しみください！ ～～～～～ 【ローズクッキー】 軽やかな食感と共に、口の中で薔薇の方向が広がる華やかなサブレ 【カカオのサブレ】 アーモンドと生クリームをたっぷり配合したリッチなフレーバーのチョコサブレ 【紫いものサブレ】 低温で火を通すことでお芋のデンプン質の旨みと甘みが楽しめます 【ガレットナチュール】 ガリガリとした心地よい歯触りと、バターの風味が際立つ仏ブルターニュのサブレ 【コキーユ】 ペルシュ１番人気の、ヘーゼルナッツとチョコのサンドクッキー 【ごまのサブレ】 ガリガリッと香ばしく弾ける煎餅の食感を意識しました。胡麻の風味を楽しんで 【レモンのサブレ】 レモンの爽やかな酸味は当たり前に美味だけどジューシーなアマンドの味わいが追いかけてきます 【抹茶のディアマン】 ほろりと崩れるような食感に続き、宇治抹茶の香りとあじわいが豊かに感じられます 【カカオとシナモン】 ラムのアロマにカカオ豆の風味とほんのり香るシナモンが心地良いカカオのクッキー ＊１缶２５枚入りです。 ↪各３枚入り（コキーユのみ２枚） ～～～～～ 【特定原材料／乳製品・小麦粉・卵・アーモンド】

日本の食文化［お弁当］にインスパイアを受け、ひとつひとつのクッキーを素材から吟味して、丁寧に焼き上げ詰め合わせました。 個性豊かな９種類の味わいをお楽しみください！ ～～～～～ 【ローズクッキー】 軽やかな食感と共に、口の中で薔薇の方向が広がる華やかなサブレ 【カカオのサブレ】 ダーモンドと生クリームをたっぷり配合したリッチなフレーバーのチョコサブレ 【紫いものサブレ】 低温で火を通すことでお芋のデンプン質の旨みと甘みが楽しめます 【ガレットナチュール】 ガリガリとした心地よい歯触りと、バターの風味が際立つ仏ブルターニュのサブレ 【コキーユ】 ペルシュ１番人気の、ヘーゼルナッツとチョコのサンドクッキー 【ごまのサブレ】 ガリガリッと香ばしく弾ける煎餅の食感を意識しました。胡麻の風味を楽しんで 【レモンのサブレ】 レモンの爽やかな酸味は当たり前に美味だけどジューシーなアマンドの味わいが追いかけてきます 【抹茶のディアマン】 ほろりと崩れるような食感に続き、宇治抹茶の香りとあじわいが豊かに感じられます 【カカオとシナモン】 ラムのアロマにカカオ豆の風味とほんのり香るシナモンが心地良いカカオのクッキー ＊１缶２５枚入りです。 ↪各３枚入り（コキーユのみ２枚） ～～～～～ 【特定原材料／乳製品・小麦粉・卵・アーモンド】

めがねのまち さばえ産まれのベイクドドーナツ まんまるな曲線のフォルムがどことなくメガネのフレームを思い起こさせる。 鯖江への地元愛と言いましょうか、さばえをオマージュするとどういったお菓子が良いのだろう？ そんな発想から産まれたのがベイクドドーナツです。 県産コシヒカリ粉、きな粉といった地産地消にも積極的に取り組み、季節感を取り入れたラインナップで期間限定のアイテムも豊富に取り揃えました。 バターとたっぷりのたまごを配合した、リッチな味わい。 【特定原材料／乳製品・小麦粉・卵・アーモンド・大豆】 ＊お日持ちは常温・冷暗所で20日間です。 ～～～～～～～～～～ ・バニラ ・チョコレート ・キャラメル ・レモン ・きなこ ・抹茶（季節限定） ～～～～～ ＊本ページは6個入のご予約ページです。 6個入　⇨　https://perruche.base.shop/items/76297467 10個入　⇨　https://perruche.base.shop/items/76297485 ～～～～～

めがねのまち さばえ産まれのベイクドドーナツ まんまるな曲線のフォルムがどことなくメガネのフレームを思い起こさせる。 鯖江への地元愛と言いましょうか、さばえをオマージュするとどういったお菓子が良いのだろう？ そんな発想から産まれたのがベイクドドーナツです。 県産コシヒカリ粉、きな粉といった地産地消にも積極的に取り組み、季節感を取り入れたラインナップで期間限定のアイテムも豊富に取り揃えました。 バターとたっぷりのたまごを配合した、リッチな味わい。 【特定原材料／乳製品・小麦粉・卵・アーモンド・大豆】 ＊お日持ちは常温・冷暗所で20日間です。 ～～～～～～～～～～ ・バニラ ・チョコレート ・キャラメル ・レモン ・きなこ ・アップルシナモン（季節限定） ～～～～～ ＊本ページは6個入のご予約ページです。 6個入　⇨　https://perruche.base.shop/items/74737857 10個入　⇨　https://perruche.base.shop/items/74745946 ～～～～～

ペルシュ創業時から変わらず人気ナンバーワンのスティックケーキ。 ほんわかほっこりとした、やわらかな味わいがずっと続く。 あえて名打つなら「やさしさに溢れた」お菓子。そう呼びたいものです。 フィナンシェタイプの生地で、スリムな棒状に焼き上げているので、食べやすさにも人気の理由があるみたいです。 常時１２種類と、期間限定のフレーバーを取り揃えております。 ⇩フレーバーの詳細はこちらから https://www.perruche.jp/item/portfolio-item/stick-cake/ ～～～～～～～～～～ ＊お日持ちは常温・冷暗所で30日間です。 【特定原材料／乳製品・小麦粉・卵・アーモンド】 【特定原材料ごま味／くるみ】

ペルシュ創業時から変わらず人気ナンバーワンのスティックケーキ。 ほんわかほっこりとした、やわらかな味わいがずっと続く。 あえて名打つなら「やさしさに溢れた」お菓子。そう呼びたいものです。 フィナンシェタイプの生地で、スリムな棒状に焼き上げているので、食べやすさにも人気の理由があるみたいです。 常時１２種類と、期間限定のフレーバーを取り揃えております。 ⇩フレーバーの詳細はこちらから https://www.perruche.jp/item/portfolio-item/stick-cake/ ～～～～～～～～～～ ＊お日持ちは常温・冷暗所で30日間です。 【特定原材料／乳製品・小麦粉・卵・アーモンド】 【特定原材料ごま味／くるみ】

カメイ珈琲店のドリップバッグコーヒー ↪http://kameicoffee.jp/ ＃３　【中深煎】 エチオピアモカをたっぷりブレンドしたコーヒー。 イチゴやワインを思わせる華やかな香りが特徴です。 ＃６　【焙煎度：深煎】 コーヒーらしい香ばしい香りとビターさがちょうどいい味わい。 焼き菓子やチョコレートとよく合います。

＊チョコレートのプレートです。 『おたんじょうびおめでとう　〇〇さん』 『Happy　birthday　〇〇』 『名前無し　Happybirthdayの♡プレート』 ＊無地のプレートに15～20文字程度メッセージも可能です。 『例：結婚〇周年　いつもありがとう』 ＊ご自宅で書ける転写シートのチョコプレートもございます。

ペルシュのキッチンで毎朝焼き上げられる、ふわふわしっとりのスポンジ、ホイップクリームにいちごのサンドをほどこしたスタンダードなデコレーションケーキ。 彩り鮮やかな季節のフレッシュフルーツをふんだんに使っています。 通年メニューでの提供ですが、飾りのフルーツは季節により異なります。 【特定原材料／乳製品・小麦粉・卵】 ～～～～～ 4号12cm　⇨　https://perruche.base.shop/items/41498873 5号15cm　⇨　https://perruche.base.shop/items/43350889 6号18cm　⇨　https://perruche.base.shop/items/43350935 7号21cm　⇨　https://perruche.base.shop/items/43350975 8号24cm　⇨　https://perruche.base.shop/items/43354194 9号27cm　⇨　https://perruche.base.shop/items/43354238 10号30cm　⇨　https://perruche.base.shop/items/43354274 ～～～～～ ＊本ページは5号サイズのご予約ページです。

ココアスポンジにホイップクリームといちごをサンドしたら、生チョコクリームでナッペ。 ふんわりと軽い口当たりのチョコレートケーキ。 季節のフレッシュフルーツをふんだんに使ってデコレーションしました。 通年メニューでの提供ですが、飾りのフルーツは季節により異なります。 【特定原材料／乳製品・小麦粉・卵】 ～～～～～ 4号12cm　⇨　https://perruche.base.shop/items/41501685 5号15cm　⇨　https://perruche.base.shop/items/43351152 6号18cm　⇨　https://perruche.base.shop/items/43351288 7号21cm　⇨　https://perruche.base.shop/items/43351479 8号24cm　⇨　https://perruche.base.shop/items/43354400 9号27cm　⇨　https://perruche.base.shop/items/43354468 10号30cm　⇨　https://perruche.base.shop/items/43354502 ～～～～～ ＊本ページは5号サイズのご予約ページです。

ペルシュ特製、ふわふわスポンジといちごとホイップクリームをサンドしたスタンダードなデコレーション。 丸ごといちごをぐるりと一周並べました。 通年メニューでのお渡しですが、6〜11月は輸入のいちごでの提供となりますことご了承ください。 また、収穫状況や大きさにより乗る個数が異なります。 【特定原材料／乳製品・小麦粉・卵】 ～～～～～ 4号12cm　⇨　https://perruche.base.shop/items/43348923 5号15cm　⇨　https://perruche.base.shop/items/41499833 6号18cm　⇨　https://perruche.base.shop/items/43349223 7号21cm　⇨　https://perruche.base.shop/items/43349259 8号24cm　⇨　https://perruche.base.shop/items/43353785 9号27cm　⇨　https://perruche.base.shop/items/43353866 10号30cm　⇨　https://perruche.base.shop/items/43353928 ～～～～～ ＊本ページは5号サイズのご予約ページです。

ふんわりと焼き上げたココア生地はほんのりビターな味わい。 ホイップクリームといちごのサンド、生チョコクリームで覆いました。 いちごとチョコレートのシンプルな味わいの広がりをお楽しみください。 通年メニューでのお渡しですが、6〜11月は輸入のいちごでの提供となりますことご了承ください。 また、収穫状況や大きさにより乗る個数が異なります。 【特定原材料／乳製品・小麦粉・卵】 ～～～～～ 4号12cm　⇨　https://perruche.base.shop/items/41500081 5号15cm　⇨　https://perruche.base.shop/items/43350420 6号18cm　⇨　https://perruche.base.shop/items/43350625 7号21cm　⇨　https://perruche.base.shop/items/43350678 8号24cm　⇨　https://perruche.base.shop/items/43354013 9号27cm　⇨　https://perruche.base.shop/items/43354059 10号30cm　⇨　https://perruche.base.shop/items/43354122 ～～～～～ ＊本ページは5号サイズのご予約ページです。

栗の甘露煮をサンドしたスポンジとホイップクリームのベースに、宮崎県西郷村で育った和栗で仕上げたモンブランクリームをたっぷり絞って仕上げた、モンブラン好きのためのデコレーション。 通年メニューでの提供ですが、新栗の出回る9月からが一層おすすめです！ 【特定原材料／乳製品・小麦粉・卵】 ～～～～～ 4号12cm　⇨　https://perruche.base.shop/items/42468781 5号15cm　⇨　https://perruche.base.shop/items/41499701 6号18cm　⇨　https://perruche.base.shop/items/42468800 7号21cm　⇨　https://perruche.base.shop/items/42468832 8号24cm　⇨　https://perruche.base.shop/items/42468847 ～～～～～ ＊本ページは5号サイズのご予約ページです。

国産いちごの入荷時期に合わせて提供の、いちごたっぷりのデコレーションケーキ。 いちごはつややかなおめかしグレーズ。 パイクラムとサントノレで絞り出したホイップクリームでゴージャスな装いに仕上げました。 【特定原材料／乳製品・小麦粉・卵】 ～～～～～ 5号15cm　⇨　https://perruche.base.shop/items/57476134 6号18cm　⇨　https://perruche.base.shop/items/57476331 7号21cm　⇨　https://perruche.base.shop/items/57476432 8号24cm　⇨　https://perruche.base.shop/items/57476483 ～～～～～ ＊本ページは5号サイズのご予約ページです。

時間をかけてじっくり焼き上げたアーモンドタルトの土台に、季節毎の旬のフルーツをデコレーション。 オールシーズンでの提供ですが、やっぱりフレッシュフルーツがふんだんに揃う夏の季節がオススメです。 【特定原材料／乳製品・小麦粉・卵・アーモンド】 ～～～～～ 13cm　⇨　https://perruche.base.shop/items/41499086 16cm　⇨　https://perruche.base.shop/items/42468285 20cm　⇨　https://perruche.base.shop/items/42468314 ～～～～～ ＊本ページは13cmサイズのご予約ページです。

しっかりと焼き上げたタルトの香ばしさ、アーモンドの味わい、カスタードクリームとジューシーないちご。 シンプルが故、全ての構成の完成度が求められるスタンダードなタルトの決定版。 販売期間：1月〜5月上旬。 いちごの美味しい季節限定での販売ですが、シーズン以外でも提供いたします。 6～11月上旬は輸入のいちごです。該当する時期のご注文におきましてはその旨ご了解いただいた上でのオーダーをお願い致します。 【特定原材料／乳製品・小麦粉・卵・アーモンド】 ～～～～～ 13cm　⇨　https://perruche.base.shop/items/41217883 16cm　⇨　https://perruche.base.shop/items/42253415 20cm　⇨　https://perruche.base.shop/items/42253543 ～～～～～ ＊本ページは13cmサイズのご予約ページです。

サクッと焼き上げたタルトにホワイとチョコレートを塗った土台に、メレンゲを混ぜ合わせて軽い食感に仕上げたレアチーズクリームをこんもりと盛り付けました。 粒選りの甘酸っぱいラズベリー、スポンジを一枚忍ばせています。 【特定原材料／乳製品・小麦粉・卵・アーモンド】 ～～～～～ ＊本ページは13cmサイズのご予約ページです。 ＊20cm　￥4,500 ☆上記のサイズにつきましては『5営業日前』までのご予約となっております。 Webお問い合わせフォームより事前にご確認ください。 ～～～～～

じっくり90分かけて湯煎焼きすることで生まれるふんわり、しっとりとした食感のチーズスフレ。 オーストラリア産クリームチーズの濃厚な風味が味わえます。 【特定原材料／乳製品・小麦粉・卵】 ～～～～～ ＊本ページは5号15cmサイズのご予約ページです。 ＊6号18cm　￥2,800 ☆上記のサイズにつきましては『5営業日前』までのご予約となっております。 Webお問い合わせフォームより事前にご確認ください。 ～～～～～

ふんわりと泡立てたメレンゲを活かし、ココアペーストでマーブル模様に仕込んだ生地を南蛮釜で焼き上げたシフォンケーキ。 きめ細やかなホイップクリームをたっぷりナッペしたら、ココアパウダーでおめかし。 【特定原材料／乳製品・小麦粉・卵】 ～～～～～ 5号15cm　⇨　https://perruche.base.shop/items/41516522 7号21cm　⇨　https://perruche.base.shop/items/41505427 ～～～～～ ＊本ページは5号サイズのご予約ページです。

カカオの苦みが絶妙なビターチョコレートと、やさしい甘みが広がるミルクチョコレートをそれぞれ濃厚な味わいのチョコレートムースに仕上げました。 チョコレートの風味、甘味が共にしっかりと感じられる濃厚な味わいです。 ＊チョコレート大国、ベルギーのBelcolade社のミルクチョコレート、カカオトレースの理念に基づきつくられたガーデーナーオブチョコレートのシングルビーンチョコレートを使用しております。 【特定原材料／乳製品・小麦粉・卵】 （マカロンが乗っている場合、アーモンド使用） ～～～～～ 4号12cm　⇨　https://perruche.base.shop/items/41501542 5号15cm　⇨　https://perruche.base.shop/items/42253940 6号18cm　⇨　https://perruche.base.shop/items/42253961 ～～～～～ ＊本ページは5号サイズのご予約ページです。

二種類のチョコレートに生クリーム、フレッシュバター、ビターさを引き立たせるカカオパウダー。 たっぷりの玉子とふんわりと泡立てたメレンゲをていねいに混ぜ合わせて湯せん焼きした、しっとりとしたガトーショコラに仕上がりました。 生クリームがあまり得意でない方にも人気のお菓子です。 【特定原材料／乳製品・小麦粉・卵】 （マカロンが乗っている場合、アーモンド使用） ～～～～～ 5号15cm　⇨　https://perruche.base.shop/items/41501962 6号18cm　⇨　https://perruche.base.shop/items/41516774 ～～～～～ ＊本ページは5号サイズのご予約ページです。

スイートチョコレートに溶かしバター、卵黄、メレンゲをやさしく混ぜ合わせたチョコレートスポンジとホイップクリームを交互にサンドして仕上げたレイヤーケーキ。 チョコレート感が程よく感じられ、甘さも控えめに感じられるクリーミーな生チョコの様な食感です。 【特定原材料／乳製品・卵】 （ケーキの上の飾りにナッツも乗っております。） （マカロンが乗っている場合、アーモンド使用） （焼き菓子が乗っている場合、小麦粉・アーモンド使用） ～～～～～ ＊本ページは15cm×15cmサイズのご予約ページです。 ＊21cm×21cm　￥6,820 ☆上記のサイズにつきましては『5営業日前』までのご予約となっております。 Webお問い合わせフォームより事前にご確認ください。 ～～～～～

赤ちゃんの性別発表に♪ ご家族で楽しみを共有しませんか？ 中のサンドに、 男の子は《ブルーベリー》と青色のクリーム 女の子は《いちご》とピンク色のクリーム 切ったら赤ちゃんの性別がわかる、サプライズケーキです！ ケーキについての記事はこちら ⇨ https://www.perruche.jp/12681.html 【特定原材料／乳製品・小麦粉・卵】

赤ちゃんの性別発表に♪ ご家族で楽しみを共有しませんか？ 中のサンドに、 男の子は《ブルーベリー》と青色のクリーム 女の子は《いちご》とピンク色のクリーム 切ったら赤ちゃんの性別がわかる、サプライズケーキです！ ケーキについての記事はこちら ⇨ https://www.perruche.jp/12681.html 【特定原材料／乳製品・小麦粉・卵】