長野県、小布施町で採れた鮮度バツグンのシャインマスカットにこだわり、仕上げたタルト。 シンプルな構成にすることで素材本来の美味しさを引き立てています。

長野県、小布施町で採れた鮮度バツグンのシャインマスカットにこだわり、仕上げたタルト。 シンプルな構成にすることで素材本来の美味しさを引き立てています。

サクッと焼き上げたタルトにホワイとチョコレートを塗った土台に、メレンゲを混ぜ合わせて軽い食感に仕上げたレアチーズクリームをこんもりと盛り付けました。 粒選りの甘酸っぱいラズベリー、スポンジを一枚忍ばせています。 ～～～～～～～～～～ 20cm　￥4,500 ☆上記のサイズにつきましては『5営業日前』までのご予約となっております。 Webお問い合わせフォームより事前にご確認ください。

しっかりと焼き上げたタルトの香ばしさ、アーモンドの味わい、カスタードクリームとジューシーないちご。 シンプルが故、全ての構成の完成度が求められるスタンダードなタルトの決定版。 販売期間：１月〜5月上旬。いちごの美味しい季節限定での販売ですが、シーズン以外でも提供いたします。6~11月上旬は輸入のいちごです。該当する時期のご注文におきましてはその旨ご了解いただいた上でのオーダーをお願い致します。