黒螺鈿 ダークチョコレートモカ(4号12cm)
JPY4,800(USD30.04)
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※この商品の販売期間は2026年11月13日 00:00 ~ 2026年12月18日 23:59です。
★テイクアウト商品です★
★お渡しは12月10日(木)~可能です★
ベルギー、ブリュッセル郊外で焙煎されたカカオ豆から生まれたミルクチョコレート。
丁寧に仕込まれた豊かな味わいのチョコレートの個性に合わせて、コーヒー豆を特別に焙煎し、仕上げています。
フォークを入れる角度によって、カカオのマイルドさ、力強さ、珈琲の香りが表情豊かに感じ取れます。
砕いたコーヒー豆を牛乳で漬け込み香りを引き立てたミルクチョコレートのムース、コーヒーのクレームブリュレ、チョコレートのアングレーズクリーム、ビスキュイショコラとサブレショコラで構成しています。
【特定原材料/乳製品・卵・小麦粉・アーモンド】
☆ベルギー・ブリュッセルのカカオ焙煎士・ショコラティエ「フレデリック・ブロンディール」のサイトは下記リンクから。
最近のミルクチョコはコンチング(製造過程)の影響からかは分かりませんが、キャラメルのフレーバーを何処となく感じてしまうのですが、今回セレクトしたセントビンセントのミルクチョコレートはクラシックな味わいのミルク感でカカオとの調和に美しさを感じ取れる味わいです。
https://frederic-blondeel.jp/
※『受付完了メール』又は『注文確認画面』を御受け渡しの際にご提示いただきます。
※12月19日以降のキャンセル・ご変更は出来ません。
※画像とはケーキの飾りが多少異なることがございます。
飾りの追加は出来ません。
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レビュー
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